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Lubina en salsa de salmorreta
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Lubina en salsa de salmorreta
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Zutaten

  • 2 lubinas (750 g c/u entera) en filetes
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 2 ñoras (sin tallo y sin pepitas)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de tomate frito
  • ½ pastilla de caldo de pescado
  • 150 g de agua
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1361 kJ / 325 kcal
Protein
41.13 g
Kohlenhydrate
1.31 g
Fett
17.34 g
Ballaststoff
0.27 g

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