Cantuccini di Prato

Name: Cantuccini di Prato
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 70 pezzi
Ingredients: 250 g di mandorle; 4 uova; 320 g di zucchero; 320 g di farina tipo 00

4.4 119 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

70 pezzi

Zutaten

250 g di mandorle sgusciate e con la pellicina
4 uova (2 intere e 2 con tuorli e albumi separati)
320 g di zucchero
320 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 2 g

Kalorien 234 kJ / 56 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 0.6 g

Kohlenhydrate 8 g

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