Suchen
Pork Fillet with Mustard Sauce

Pork Fillet with Mustard Sauce
4.0 31 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • pork fillet sliced (1 cm)
    450 g
  • button mushrooms sliced
    100 g
  • vermouth white
    75 g
    75 g Madeira wine
  • milk
    100 g
  • onions quartered
    60 g
  • garlic clove (optional)
    1
  • wholegrain mustard
    2 tsp
  • English mustard
    1 tsp
  • chicken stock paste, homemade
    1 tsp
    1 chicken stock cube (for 0.5 l)
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • crème fraîche
    2 Tbsp
    2 Tbsp cream
  • cornflour
    1 heaped Tbsp
  • fresh parsley for garnishing
    2 - 3 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 25.87 g
Kalorien 804 kJ / 192 kcal
Fett 7.82 g
Ballaststoff 0.83 g
Kohlenhydrate 4.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

More Midweek Meals 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen