Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kardinalschnitten
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std.
10 Stück
Zutaten
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Zucker325 g
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Eiklar7
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Salz1 Prise
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Maisstärke1 TL
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Eidotter5
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Weizenmehl, glatt60 g
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Gelatineblätter in kaltem Wasser eingeweicht2
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Kaffee, aufgebrüht heiß4 EL
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Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt500 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
4 g
Kalorien
1397 kJ /
334 kcal
Fett
18 g
Ballaststoff
0.2 g
Kohlenhydrate
39 g
