Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
18 Stück
Zutaten
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Zucker70 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Milch220 g
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Butter weich, in Stücken50 g
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Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
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Butter kalt, in sehr dünnen Scheiben100 g
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Wasser zum Bestreichen
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Zucker120 g
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Zimt1 ½ TL
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Marzipan-Rohmasse in Stücken100 g
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Kürbiskerne80 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
6 g
Kalorien
1103 kJ /
263 kcal
Fett
11 g
Ballaststoff
1.9 g
Kohlenhydrate
35 g
