Geräte und Zubehör
Soya texturizada a la Vizcaína
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 porciones
Zutaten
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150 g de soya texturizada
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30 g de perejil fresco
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470 g de jitomate en cuartos
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400 g de pimiento rojo sin semillas
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120 g de cebolla
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½ diente de ajo
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1 cucharadita de paprika
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60 g de aceite de oliva
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2 cditas de sal gruesa
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200 g de agua
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400 g de papas cambray peladas y cortadas en cuartos
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160 g de aceitunas verdes deshuesadas en rebanadas y 20 g de la salmuera
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40 g de chiles güeros en escabeche picados y 20 g de la salmuera
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Protein
10 g
Kalorien
983 kJ /
234 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
5 g
Kohlenhydrate
24 g