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Ceviche peruano
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Ceviche peruano
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Zutaten

  • 220 g de granos de elote
  • 600 g de agua
  • 150 g de camote, cortados en cubos pequeños
  • 300 g de filetes de pescado blanco, cortado en cubos pequeños
  • 20 g de cebolla
  • 6 piezas de limones verdes
  • 3 ramitas de cilantro
  • 2 chiles de árbol secos, frescos y sin semillas
  • galletas saladas
Nährwerte
pro 1 porción
Kalorien
1377 kJ / 328 kcal
Protein
31 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
3 g
Ballaststoff
12 g

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