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Salade de rouget

Salade de rouget
4.7 6 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
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Zutaten

  • 1 oignon rouge coupé en deux
  • 100 g de tomates confites
  • 50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g d'huile d'olive
  • 400 g d'eau
  • 150 g de poivron rouge taillé en lanières (1 cm env.)
  • 150 g de poivron jaune taillé en lanières (1 cm env.)
  • 12 filets de rouget désarêtés
  • 150 g de roquette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 33 g
Kalorien 1634 kJ / 392 kcal
Fett 23.5 g
Ballaststoff 4.5 g
Kohlenhydrate 11 g

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Frankreich

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