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Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
4.4 52 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Dill abgezupft
    4 Stängel
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Wasser
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Kartoffeln klein, mit Schale (z.B. Drillinge oder rote Kartoffeln)
    800 g
  • Fischfilets à 300-400 g, in je 4 Streifen (Gesamtfischmenge ca. 1000-1200 g)
    3
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • weiße Grundsauce (siehe Tipp)
    500 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 54 g
Kalorien 2252 kJ / 538 kcal
Fett 19 g
Ballaststoff 5.9 g
Kohlenhydrate 34 g

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