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Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen

Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen
4.1 316 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 Stücke
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Zutaten

Teig
  • Mehl
    270 g
  • Olivenöl
    100 g
  • Wasser
    60 g
  • Basilikumblätter, frisch
    8 - 10
  • Zitronenschale unbehandelt, dünn abgeschält
    1 EL
  • Salz
    ½ TL
Füllung
  • Olivenöl
    30 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    30 g
  • Hähnchenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
    300 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Cherry-Tomaten halbiert
    250 g
  • Sahne
    200 g
  • Eier
    2
  • Feta in Stücken
    60 g
  • Muskat, gerieben
    1 Prise
  • Basilikumblatt, frisch in feinen Streifen zum Garnieren
    10

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 16 g
Kalorien 1833 kJ / 438 kcal
Fett 28 g
Ballaststoff 2.1 g
Kohlenhydrate 28 g

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