Geräte und Zubehör
Birnenkuchen mit Speck (Schleswig-Holstein)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
16 Stücke
Zutaten
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Milch250 g
-
Zucker125 g
-
4 TL TrockenhefeHefe (40 g)1 Würfel
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Salz1 Prise
-
Eier2
-
Birnen festfleischig, in Würfeln (2-3 cm)200 g
-
Schinkenspeck, in Scheiben250 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
7 g
Kalorien
1300 kJ /
311 kcal
Fett
16 g
Ballaststoff
1.9 g
Kohlenhydrate
34 g