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Gaspacho concombre-feta
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Gaspacho concombre-feta
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Zutaten

  • 2 concombres, lavés, épépinés et coupés en tronçons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche, ciselées et un peu pour le service
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 3 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à café de vinaigre de xérès
  • 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
  • 120 g de feta, émiettée
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
695.9 kJ / 166.3 kcal
Protein
8.9 g
Kohlenhydrate
11.8 g
Fett
9.9 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoff
1.1 g
Natrium
331.5 mg

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