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Fusilli con melanzane al funghetto

Fusilli con melanzane al funghetto
4.4 54 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 porzioni
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Zutaten

  • 1500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 200 g di pasta secca tipo fusilli (cottura 11 minuti)
  • 150 g di melanzane con la buccia a pezzi (2 cm)
  • 100 g di pomodori datterino a metà
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di aglio in polvere
  • 2 cucchiaini di prezzemolo fresco tritato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 12.4 g
Kalorien 2213 kJ / 529 kcal
Fett 21.8 g
Ballaststoff 5.9 g
Kohlenhydrate 75.6 g

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