Suchen
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
TM6 TM5

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
4.4 (64 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 250 g Couscous
  • 400 g Wasser
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Ras el Hanout (siehe Tipp)
  • 1 TL Salz
  • 100 g getrocknete Marillen
  • 60 g Mandeln, geschält
  • 400 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Karotten, in groben Stücken
  • 500 g Lammfleisch
  • 200 g Melanzani
  • 100 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL Ingwer, gemahlen
  • ½ TL Zimt, gemahlen
  • 2 Päckchen Safranfäden (à 0,2 g)
    oder 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 - 2 TL Zitronensaft, nach Geschmack
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 40 - 50 g Honig, nach Geschmack
  • ½ Bund frischer Koriander, Blättchen gehackt
    oder ½ Bund frische Petersilie, Blättchen gehackt
Nährwerte
pro 1 Portionen
Kalorien
3459 kJ / 827 kcal
Protein
41 g
Kohlenhydrate
100 g
Fett
28 g
Ballaststoff
16 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r131064