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Lombinho de porco com legumes assados no forno
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Lombinho de porco com legumes assados no forno
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Zutaten

Lombinho

  • 2 dentes de alho
  • 1 c. chá de colorau
  • ½ c. chá de cominhos em pó
  • 1 c. chá de orégãos
  • 10 g coentros
  • 20 g rum
  • 40 g ananás
  • 30 g azeite
  • 1 c. chá de sal
  • 1 malagueta vermelha (optional)
  • 600 g lombinho de porco cortado em fatias (6 cm aprox.)
  • 700 g água

Legumes

  • 200 g curgete cortada em pedaços pequenos
  • 150 g cogumelos frescos cortados em quartos
  • 100 g abóbora cortada em pedaços pequenos
  • 150 g cebola cortada em lâminas
  • 1 cabeça de alho cortada ao meio
  • 100 g ananás cortado em pedaços pequenos
  • 50 g azeite
  • 1 c. chá de sal
  • 1 c. chá de orégãos
Nährwerte
pro 1 dose
Kalorien
1843 kJ / 441 kcal
Protein
36 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
28 g
Ballaststoff
3 g

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