Geräte und Zubehör
Polpettone in crumble fragrante
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
150 g di pancetta a cubetti
-
6 fette di pancarré
-
3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
-
40 g di pangrattato
-
1 cucchiaino di sale
-
2 uova
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
150 g di carote a rondelle ( 1.5 cm)
-
150 g di patate a dadini ( 1.5 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
33.6 g
Kalorien
1607 kJ /
384 kcal
Fett
21.4 g
Ballaststoff
0.5 g
Kohlenhydrate
15.2 g