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Fregolotta al radicchio
TM31 TM5

Fregolotta al radicchio
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Zutaten

  • 50 g di radicchio rosso di Verona, lavato e asciugato
  • 30 g di brandy
  • 130 g di zucchero
  • 125 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 75 g di farina di mais
  • 100 g di mandorle pelate tostate + q.b.
  • 100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 1 tuorlo sodo, sbriciolato
  • 1 limone, la scorza grattugiata (preferibilmente biologico)
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1418 kJ / 339 kcal
Protein
5.9 g
Kohlenhydrate
37.6 g
Fett
18.4 g
Ballaststoff
2.5 g

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