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Placek nadziewany mozzarellą

Placek nadziewany mozzarellą
4.0 271 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
12 porcji
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Zutaten

Posypka
  • 15 g sera parmezan
  • 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
Nadzienie
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 150 g sera mozzarella pokrojonego na kawałki
  • 40 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 jajko
Ciasto
  • 130 g twarogu, tłustego
  • 80 g masła pokrojonego na kawałki
  • 270 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 jajko
  • 1 szczypta cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka wody

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 9 g
Kalorien 957 kJ / 229 kcal
Fett 13 g
Ballaststoff 0.7 g
Kohlenhydrate 18 g

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