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Mousse de uva

Mousse de uva
3.7 6 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
10 porciones
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Zutaten

Uvas para decorar
  • 1 clara de huevo
  • 30 piezas de uvas lavadas y secas
  • 200 g de azúcar refinada la necesaria
Mousse de uva
  • 15 g de mantequilla para engrasar
  • 500 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
  • 1000 g de jugo de uva
  • 1 sobre de polvo para preparar gelatina sabor uva
  • 500 g de helado de vainilla

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 9 g
Kalorien 2684 kJ / 639 kcal
Fett 4 g
Ballaststoff 1 g
Kohlenhydrate 71 g

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