Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico
TM5 TM6

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

4.3 (7 Bewertungen)

Zutaten

Glassa all'aceto balsamico

  • 300 g di aceto balsamico
  • 300 g di vino rosso
  • 130 g di zucchero di canna grezzo
  • 15 g di amido di mais (maizena)

Preparazione

  • 250 g di farro (tempo di cottura 12 minuti)
  • 500 g di filetto di maiale
  • 5 foglie di salvia fresche, lavate ed asciugate
  • 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 1200 g di acqua
  • 300 g di patate a dadini (0.5 cm)
  • 1 carota a dadini
  • 100 g di piselli surgelati
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2979 kJ / 712 kcal
Protein
35.7 g
Kohlenhydrate
97.1 g
Fett
22.8 g
Ballaststoff
4.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r132928