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Burger piselli e ricotta
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 pezzi
Zutaten
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500 g di acqua
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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300 g di piselli freschi sgranati
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30 g di cipolla
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15 g olio extravergine di oliva + q.b.
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100 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
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40 g di farina di ceci
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40 g di pangrattato + q.b. per impanare
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1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
g di pangrattato + q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Protein
10.2 g
Kalorien
992 kJ /
237 kcal
Fett
11.5 g
Ballaststoff
6.1 g
Kohlenhydrate
24.7 g
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