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Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici
4.0 32 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 50 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 50 g di provola dolce a pezzi
  • 500 g di asparagi selvatici, puliti
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa o 0.5 dado
  • 600 g di acqua
  • 6 uova
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 25.9 g
Kalorien 1138 kJ / 272 kcal
Fett 16.9 g
Ballaststoff 2.8 g
Kohlenhydrate 4.3 g

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