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Johannisbeer-Mango-Konfitüre

Johannisbeer-Mango-Konfitüre
4.7 162 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
3 Schraubgläser
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Zutaten

  • Gelierzucker 2:1
    400 g
  • Vanilleschote
    ½
  • rote Johannisbeeren abgezupft
    400 g
  • Mango, reif (ca. 2 Stück), in Stücken
    400 g
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 3 g
Kalorien 2823 kJ / 674 kcal
Fett 0 g
Ballaststoff 6.9 g
Kohlenhydrate 156 g

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