Mangold-Ingwer-Suppe
TM6 TM5

Mangold-Ingwer-Suppe

4.5 ( 93 Bewertungen )

Zutaten

  • 200 g Zwiebeln halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 40 g Butter in Stücken
  • 150 g Kartoffeln in kleinen Stücken
  • 450 g Wasser
  • 300 g Mangold vorwiegend grüne Teile, grob zerkleinert
  • 100 g Sahne
  • 1 geh. TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 80 g Räucherforellenfilet in Stücken

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
234 kcal / 979 kJ
Protein
8 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoff
4 g

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