Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Brioche roulée comme une galette des Rois
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
12 parts
Zutaten
-
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de lait
-
4 œufs (dont 1 battu)
-
50 g de sucre en poudre
-
30 g d'eau de fleur d'oranger
-
170 g de beurre demi-sel en morceaux
-
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
-
20 g de rhum
-
80 g de sucre en grains
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Protein
6.3 g
Kalorien
1329.3 kJ /
316.7 kcal
Fett
14.3 g
Ballaststoff
1.3 g
Kohlenhydrate
39.8 g
