Geräte und Zubehör
Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 Stücke
Zutaten
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Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten130 g
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Rundkornreis100 g
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Maismehl, fein gemahlen150 g
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Zucker150 g
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Vanillezucker1 EL
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Weinstein-Backpulver2 TL
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Wasser250 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
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Heidelbeeren, frisch oder gefroren500 g
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Staubzucker zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stücke
Protein
2 g
Kalorien
1040 kJ /
248 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
2.5 g
Kohlenhydrate
33 g