Zitronenmarmelade

Name: Zitronenmarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Schraubgläser
Ingredients: 6 Zitronen; 1300 g Wasser; 500 g brauner Zucker; 500 g Zucker; 100 g Zitronensaft; 1 TL neutrales Pflanzenfett

4.4 75 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 Schraubgläser

Zutaten

Zitronen Bio (ca. 800 g), mittelgroß, ganze Früchte, gewaschen
6
Wasser
1300 g
brauner Zucker
500 g
Zucker
500 g
Zitronensaft
100 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 51 mg

Protein 1 g

Kalorien 4183.1 kJ / 1000 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 258 g

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