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Crocchette ai funghi porcini
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Crocchette ai funghi porcini
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Zutaten

  • 200 g di funghi porcini freschi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di burro
  • 30 g di cipolla
  • 170 g di farina
  • 800 g di latte intero, a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 2 pizzichi di sale (optional)
  • 400 - 500 g di pangrattato
  • 2 - 3 uova sbattute
  • 300 g di olio per frittura
Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
1446 kJ / 346 kcal
Protein
26.2 g
Kohlenhydrate
5.7 g
Fett
24.3 g
Ballaststoff
0.3 g

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