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Himbeer-Cheesecake mit weißer Schokolade

Himbeer-Cheesecake mit weißer Schokolade
4.5 703 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
12 Stücke
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Zutaten

Boden
  • Butterkekse (z.B. Vollkorn-Butterkekse)
    180 g
  • Butter in Stücken
    80 g
Füllung
  • weiße Gelatine
    5 Blätter
  • Wasser zum Einweichen der Gelatine
  • weiße Schokolade in Stücken
    200 g
  • Milch
    200 g
  • Zucker
    60 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Frischkäse
    500 g
  • Himbeeren
    250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 6 g
Kalorien 1828 kJ / 437 kcal
Fett 33 g
Kohlenhydrate 28 g

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