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Tandoori paste
5.0 788 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
620 g
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Zutaten

  • coriander seeds
    1 tbsp
  • cumin seeds
    1 ½ tbsp
  • black cardamom pods
    6
  • whole cloves
    10
  • Kashmiri chilli powder
    2 tbsp
  • ground turmeric
    1 tbsp
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • sea salt
    1 tbsp
  • brown sugar
    60 g
  • tomato paste
    120 g
  • garlic cloves or garlic paste (see Tips)
    120 g
  • piece fresh ginger cut into 2 - 3 cm pieces or ginger paste (see Tips)
    80 g
  • extra virgin olive oil plus extra to preserve
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 620 g

Natrium 5053.5 mg
Protein 19.28 g
Kalorien 12118 kJ / 2885 kcal
Fett 249.97 g
Ballaststoff 52.08 g
Gesättigte Fettsäuren 38.5 g
Kohlenhydrate 129.44 g

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