Geräte und Zubehör
Layer cake de nata y frutos rojos
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 raciones
Zutaten
Bizcochos
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50 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
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8 huevos
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250 g de azúcar
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250 g de harina de repostería
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½ sobre de polvo de hornear
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1 pellizco de sal
Relleno y cobertura
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600 g de nata (35% de grasa) fría
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200 g de fresas
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10 g de azúcar
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120 g de frambuesas
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1 cucharada de azúcar glas (para espolvorear)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Protein
8 g
Kalorien
1753 kJ /
419 kcal
Fett
23 g
Ballaststoff
2.3 g
Kohlenhydrate
42 g