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Strata de champiñon y lomo canadiense
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Strata de champiñon y lomo canadiense
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Zutaten

  • 360 g de pan campesino, cortado en cubos chicos
  • 200 g de queso Gouda, en trozos
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 15 g de aceite de oliva
  • 150 g de jamón cocido tipo lomo canadiense, en trozos
  • 225 g de champiñón blanco fresco, cortado en cuartos
  • 300 g de crema ácida
  • 400 g de leche
  • 1 cucharadita de concentrado de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de sal fina
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 5 g de tomillo fresco, solamente las hojas
  • 12 huevos
  • 40 g de cebolla morada, fileteada
Nährwerte
pro 1 porción
Kalorien
1063 kJ / 253 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
20 g
Ballaststoff
0 g

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