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Pasta nach Paella Art
TM6 TM5

Pasta nach Paella Art
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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln (2 cm)
  • 110 g Chorizo, längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
  • 1 Pck. Safran, gemahlen (0,1 g)
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 200 g Erbsen, TK
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Geflügelbrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 700 g Wasser, kochend heiß
  • 250 g Risoni-Nudeln (z.B von Kattus), siehe Tipp
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 8 - 12 Stängel Koriander, abgezupft
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2355 kJ / 562 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
62 g
Fett
22 g

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