Ananas-Maracuja-Konfitüre

Name: Ananas-Maracuja-Konfitüre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Schraubgläser
Ingredients: 900 g Ananas, frisch; 100 g Maracuja; 1 Limette; 500 g Gelierzucker 2:1; 1 TL neutrales Pflanzenfett

4.6 88 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

3 Schraubgläser

Zutaten

Ananas, frisch in Stücken (ca. 1 Ananas), Zimmertemperatur
900 g
Maracuja nur das Fruchtfleisch (ca. 4-6 Maracujas)
100 g
Limette unbehandelt, 2 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Gelierzucker 2:1
500 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 13 mg

Protein 2 g

Kalorien 3603 kJ / 861 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 8.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 213 g

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