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Brioche de especiarias

Brioche de especiarias
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 3 Std.
12 unidades
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Zutaten

Recheio
  • chocolate p/ culinária
    60 g
  • açúcar mascavado
    150 g
  • canela em pó
    1 c. chá de
  • gengibre em pó
    ½ c. chá de
  • cravinho em pó
    1 pitada de
  • queijo-creme
    100 g
  • leite
    10 g
Massa
  • leite
    180 g
  • açúcar amarelo
    80 g
  • canela em pó
    1 c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    80 g
  • ovos
    2
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    540 g
  • sal
    1 c. chá de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 250.1 mg
Protein 8.5 g
Kalorien 1540.4 kJ / 368.2 kcal
Fett 12.5 g
Ballaststoff 2.3 g
Gesättigte Fettsäuren 6.9 g
Kohlenhydrate 56 g

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Auch enthalten in

Revista Fevereiro 2017 26 Rezepte
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