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Bolo de mousse de chocolate
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Bolo de mousse de chocolate
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Zutaten

  • 200 g açúcar
  • 8 claras de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 3 gotas de sumo de limão
  • 8 gemas de ovo
  • 200 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 200 g chocolate p/ culinária (85% cacau) partido em pedaços
  • 55 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
  • Amêndoa laminada q.b. p/ polvilhar
  • Raspas de chocolate q.b. p/ guarnecer
Nährwerte
pro 1 dose
Kalorien
1785.5 kJ / 426.8 kcal
Protein
7.1 g
Kohlenhydrate
31.6 g
Fett
30.7 g
Gesättigte Fettsäuren
18.2 g
Ballaststoff
1.9 g
Natrium
56.2 mg

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