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Focaccia apulienne
TM6 TM5 TM31

Focaccia apulienne
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Zutaten

  • 150 g de pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm env.)
  • 250 g d'eau
  • 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 350 g de farine de blé
  • 150 g de semoule de blé dur fine
  • 1 c. à café de sel
  • 2 gousses d'ail (optional)
  • 20 tomates cerise, coupées en deux
  • 1 pincée d'origan déshydraté
  • 1 c. à soupe de gros sel
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2422 kJ / 579 kcal
Protein
16.2 g
Kohlenhydrate
104.1 g
Fett
13.7 g
Ballaststoff
6.1 g

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