Geräte und Zubehör
Orangen-Mandel-Kuchen (glutenfrei)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
12 Stücke
Zutaten
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Mandeln, geschält250 g
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Weinstein-Backpulver1 TL
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Salz1 Prise
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Kardamom, gemahlen1 Msp.
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Zimt, gemahlen1 Msp.
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Kurkuma, gemahlen1 Msp.
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Bio-Orangen mit Schale, geachtelt350 g
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Eier6
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Feinkristallzucker100 g
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Vanillezucker, selbst gemacht2 EL
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Öl zum Einfetten
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Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen100 g
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Orangensaft3 EL
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Pistazien, gehackt nach Geschmack1 - 2 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
8 g
Kalorien
1107 kJ /
264 kcal
Fett
16 g
Ballaststoff
3.9 g
Kohlenhydrate
23 g