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Erdäpfel-Reis-Dukaten im Sesam-Mohn-Mantel
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Erdäpfel-Reis-Dukaten im Sesam-Mohn-Mantel
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Zutaten

  • 5 - 7 Stängel frischer Koriander, Blättchen abgezupft, nach Geschmack
  • 45 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 20 g frische Ingwerwurzel, in Scheiben (5 mm)
  • 300 g Erdäpfel, mehlig, gekocht, in Stücken
  • 160 g Reis, gekocht
  • ¾ - 1 TL Salz, nach Geschmack
  • ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
  • 3 EL Sesamsamen
  • 3 EL Mohnsamen
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
477 kJ / 114 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
6 g
Ballaststoff
2 g

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