Zum Hauptinhalt springen Suchen
Frühlingstarte

Frühlingstarte
4.2 41 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Mehl und etwas mehr für die Form
    200 g
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Salz
    1 ½ - 2 TL
  • Wasser
    50 g
  • Olivenöl für die Form
  • Hülsenfrüchte getrocknet, zum Blindbacken (z.B. Erbsen)
    300 g
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Basilikum
    12 Blätter
  • Magerquark
    200 g
  • Ricotta
    200 g
  • Eier (Kl. M)
    3
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Limettenschale Bio, abgerieben
    1 TL
  • Speisestärke
    1 EL
  • Erbsen, TK
    80 g
  • grüner Spargel in dünnen Scheiben (3-4 mm)
    200 g
  • Zuckerschoten in feinen Streifen
    80 g
  • Radieschen geviertelt
    8
  • Schalotten geviertelt
    4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 31 g
Kalorien 2946 kJ / 704 kcal
Fett 40 g
Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen