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Boulettes de poisson sauce menthe-coco
TM6 TM5

Boulettes de poisson sauce menthe-coco
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Zutaten

  • 5 feuilles de laitue
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 1 citron vert non traité, zeste et jus
  • 10 brins de coriandre fraîche
  • 400 g de filets de poisson blanc, type lieu noir, coupé en morceaux
  • 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de piment en poudre
  • 900 g d'eau
  • 250 g de riz basmati
  • 160 g de lait de coco
  • 20 feuilles de menthe fraîche
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2097 kJ / 501 kcal
Protein
25.5 g
Kohlenhydrate
57.3 g
Fett
18.5 g
Ballaststoff
3.8 g

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