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Minestra di semolino

Minestra di semolino
4.2 49 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1000 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
    1 cucchiaino di sale
  • 130 g di semolino di grano
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
  • pepe nero macinato a piacere
  • crostini di pane tostati, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 5.5 g
Kalorien 925 kJ / 221 kcal
Fett 11.6 g
Ballaststoff 1.2 g
Kohlenhydrate 25.4 g

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