Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schwarzes Osterschaf
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
24 Portionen
Zutaten
Germteig
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Rum15 g
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Milch230 g
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Butter in Stücken90 g
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Feinkristallzucker50 g
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Vanillezucker10 g
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Honig1 TL
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frische Germ25 g
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Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche500 g
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Backpulver1 TL
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Eidotter1
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
Mohnfülle und Fertigstellung
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Mohnsamen160 g
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Zucker50 g
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Milch80 g
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Butter in Stücken30 g
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Rum15 g
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Powidl40 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 ½ TL
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Ei verquirlt1
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Rosinen3
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
5 g
Kalorien
766 kJ /
183 kcal
Fett
8 g
Ballaststoff
3 g
Kohlenhydrate
22 g
