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Vellutata di porri e bottarga di muggine
TM6 TM5

Vellutata di porri e bottarga di muggine
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Zutaten

  • 200 g di porri a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di bottarga secca grattugiata
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
799 kJ / 191 kcal
Protein
4.3 g
Kohlenhydrate
20.5 g
Fett
10.8 g
Ballaststoff
3 g

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