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Chutney mangue-coriandre-citron vert
TM6 TM5 TM31

Chutney mangue-coriandre-citron vert
4.5 (6 Bewertungen)
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Zutaten

  • 3 - 6 citrons verts non traités, zeste et jus
  • 10 - 15 g de coriandre fraîche, équeutée
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g d'oignons
  • 75 g de poivron rouge, coupé en morceaux
  • 1 - 2 piments jalapeño frais, épépinés
    oder 1 - 2 c. à café rases de piment en poudre
  • 500 g de mangues mûres, coupées en morceaux (1-2 cm env.)
  • 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g d'eau
Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
197.3 kJ / 40.2 kcal
Protein
0.4 g
Kohlenhydrate
11.2 g
Fett
0.1 g
Ballaststoff
1.2 g

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