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Uova alla piemontese

Uova alla piemontese
4.7 197 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 80 g di cipolla in quarti
  • 50 g di pancetta a cubetti
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 300 g di peperoni a tocchetti (2x2 cm circa)
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 4 uova

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 10.9 g
Kalorien 1025 kJ / 245 kcal
Fett 19 g
Kohlenhydrate 8 g

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