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Crostini con champiñones y queso fontina
TM5 TM6

Crostini con champiñones y queso fontina
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Zutaten

  • ½ cucharadita de pimienta negra molida y un poco más para servir
  • 10 - 12 ramitas de perejil fresco, solo las hojas, limpias y secas
  • 80 g de cebolla, en trozos
  • 30 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 400 g de champiñones, rebanadas
  • 10 g de vino tinto
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 250 g de queso Fontina en rebanadas gruesas
    oder 250 g de queso Gruyère en rebanadas gruesas
  • 20 rebanadas de pan chapata
    oder 20 rebanadas de baguette
Nährwerte
pro 1 pieza
Kalorien
493 kJ / 118 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
6 g
Ballaststoff
1.1 g

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