Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chili-Garnelen
- 200 g Garnelen, roh, mittelgroß, geschält, entdarmt
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 30 g Orangensaft
- ¼ TL Salz
- 1 TL Chiliflocken
Gemüse und Fertigstellung
- 250 g rote Linsen
- 150 g gelbe Paprika, in Stücken
- 1200 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 Avocado
- 1 Fenchelknolle
- 150 g Cherry-Tomaten
- 30 g Balsamico, hell
- 1 Bund Koriander
- ½ Bund Minze, abgezupft
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 50 g Orangensaft
- 1 TL Salz
- 100 g Mandeln, blanchiert
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2428 kJ / 580 kcal
- Protein
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoff
- 19.2 g
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