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Paradeiser-Gugelhupf mit Mandeln
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Paradeiser-Gugelhupf mit Mandeln
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Zutaten

  • 100 g Mandeln
  • 120 g getrocknete Paradeiser, in Öl, gut abgetropft
  • 2 EL frische Basilikumblätter
  • 4 Eier (Größe M)
  • 2 EL Staubzucker
  • ½ TL Salz
  • 50 g Olivenöl (siehe Tipp), etwas mehr zum Einfetten
  • 125 g Weißwein, trocken
  • 200 g Weizenmehl, universal
  • 10 g Backpulver
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1319 kJ / 315 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
16 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoff
4 g
Natrium
324 mg

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