Masa sablé sin gluten

Name: Masa sablé sin gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 550 g
Ingredients: 175 g de harina de arroz; 100 g de harina de maíz; 150 g de mantequilla; 120 g de azúcar glas; 3 yemas de huevo

4.7 13 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

550 g

Zutaten

175 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
100 g de harina de maíz casera o certificada sin gluten
150 g de mantequilla fría en trozos pequeños
120 g de azúcar glas casero (o consultar lista FACE)
3 yemas de huevo
½ cucharadita de polvo de hornear (optional) (consultar lista FACE)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 7.9 mg

Protein 4.9 g

Kalorien 2036 kJ / 487 kcal

Fett 25.4 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 14.9 g

Kohlenhydrate 61 g

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